木薯糕 （蒸）
20cm x 20 cm 盆低铺香蕉叶
a. 木薯磨碎 （稍微挤出一些汁）1000g
大薯粉 2 汤匙
b.
椰浆 200g
糖 300g
盐 1 茶匙
香兰叶汁 2 汤匙
碱水 1 小匙
将b. 材料搅拌至糖溶化，加到 a. 里。
分两份， 加入黄和青颜色。一份青蒸了10分钟，再倒入另一份黄色。
再蒸30分钟。完全冷了才切。
蒸时要盖上布，不让水滴入糕的表面。
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